講・港菜野 遠離繁華鬧市，敞開我們緊閉已久的靈魂
香港曾經以擁有響譽世界的漁港為傲，但時代巨輪卻輾過香港人與大自然的關係。密不透風的屏風高樓、工業化的流水式作業、被愈填愈小的維多利亞港⋯⋯
就連承載著很多香港歷史文化的鄉郊農地，在大財團地產商的眼中卻變成一堆數字，改建商場豪宅貨櫃才是最好的發展。於利益面前，鄰里間曾經互相守望相助的記憶、農夫風雨不改照料紮根泥土中的農作物，就此永遠淹沒於無情冷冰的水泥之下。
於是，香港人開始永無止境的追逐，更多的金錢和利益⋯⋯但快樂卻離我們愈來愈遠，變成支撐巨輪其中的一根釘子。
有意識消費・消費即選擇?
其實，我們每個人有選擇的能力和權利。最簡單我們可以選擇本地生產的食物，拒絕大企業壟斷的市場。「有意識的消費」、「消費即選擇」、「本地農作與生產」，其實這些正確的消費和食農概念，可以打破大財團對我們的操弄。
更重要的是，我們認為照料每一株扎根於泥土之中的植物，彷彿引領我們離開淹沒人類生活的虛擬電子世界，令我們重回現實之中，再次感受陽光灑照皮膚的溫度，仔聽大自然的一呼一吸，遠離繁華鬧市，敞開我們緊閉已久的靈魂，沐浴於土壤與蟲鳴之中，回歸大地。
有意識消費・消費即選擇?
其實，我們每個人有選擇的能力和權利。最簡單我們可以選擇本地生產的食物，拒絕大企業壟斷的市場。「有意識的消費」、「消費即選擇」、「本地農作與生產」，其實這些正確的消費和食農概念，可以打破大財團對我們的操弄。
更重要的是，我們認為照料每一株扎根於泥土之中的植物，彷彿引領我們離開淹沒人類生活的虛擬電子世界，令我們重回現實之中，再次感受陽光灑照皮膚的溫度，仔聽大自然的一呼一吸，遠離繁華鬧市，敞開我們緊閉已久的靈魂，沐浴於土壤與蟲鳴之中，回歸大地。
走進社區 支持本地農作，重新孕育生活與土地的友善循環
選擇並支持本地農作，重新孕育生活與土地的友善循環，為自己理想的社區和生活帶來更多選擇。改變很困難，但我們只要踏出第一步，快樂和自由就會隨之而來。
關心社區，走進社區，我們堅信時間經過累積，變化便會慢慢形成。
走進社區 支持本地農作，重新孕育生活與土地的友善循環
選擇並支持本地農作，重新孕育生活與土地的友善循環，為自己理想的社區和生活帶來更多選擇。改變很困難，但我們只要踏出第一步，快樂和自由就會隨之而來。
關心社區，走進社區，我們堅信時間經過累積，變化便會慢慢形成。
靚菜・農作收成時間表 時令，時令，究竟香港咩時候，咩菜最靚?
真係「夏天食瓜、冬天食菜」?
香港最常見嘅本地瓜菜
芥蘭、白菜、菜心、⻄芹、甜椒、白蘿蔔、紅菜頭、茄子
通菜、潺菜、⻘瓜、絲瓜、白瓜、節瓜、苦瓜
番薯、稻米、粟米、冬瓜、南瓜、莧菜
黃牙白、唐芹、生菜、菠菜、⻄蘭花
蔥、韭菜、辣椒、小芥菜
在野・活動 歡迎學校/機構/公司合作，與港菜野舉辦與農場相關活動。
農田出租
究竟平時農夫怎樣種菜？會不會見到黃牛耕田？與其單靠想像力，不如帶小朋友落田體驗種植的樂趣，不同年齡的小朋友一樣玩得開心，有益又有意義。對於親手栽培的東西特別有感情乃人之常情，其實近年新界有不少農莊都提供這類租田服務，播種後只需假日去打理一下，平時就由農夫負責澆水和施肥，付出點點努力就可以換來成果
港野 - 農場市集
農場實習囝
大江埔農園同時作為一個農業教育的學習基地，透過職業模擬中學習，體驗農務人員真實工作崗位，深入了解土地和農務，以及正確的本地農作概念。
港菜野開放日
農莊開放日歡迎個人參觀，適合親子周末家庭樂、情侶本地遊、與寵物放風，親近大自然、呼吸新鮮空氣的同時，更可以學習有機耕種的好處、了解香港農業的發展。
探探我們 
聯絡我們 
